滑動臺面鋸骨機維護要及時，一般滑動臺面鋸骨機都有5處刮片，使用過程中可以刮掉鋸條和輪子上的肉末，避免油脂打滑和鋸條不穩定。鋸骨機還有導向裝置，這個裝置非常重要，能夠減少鋸條的扭曲和抖動，不僅能夠保證切割表面質量，而且可以延長鋸條的使用壽命。
 

　　刮片需要適時調整和更換，導向裝置也需要在磨損后，及時更換，如果不及時更換，雖然省了小錢，但實際上浪費了更多的錢(更多的肉屑和更加頻繁的壞鋸條)。
 

　　如果采用耐磨導向塊，那么將會相對使鋸條抖動更小，扭曲更小，疲勞的更慢，鋸條用的更久。
 

　　當用滑動臺面鋸骨機切割的食材表面形狀不規則時，盡可能保持一個穩定的推力，并保持方向不變，扭動會造成鋸條在扭曲下工作，會加速磨損和鋸條疲勞。有推桿的用推桿，有滑板的用滑板。
 

　　滑動臺面鋸骨機適用于屠宰行業、肉類加工行業、學校食堂、餐飲行業、超市等各類需要對食品進行切割的場所，可以切割鮮肉、凍肉，無骨可以切割，有骨也可以切割。還可以根據切割類型，量身定制.
 

　　1.精巧的設計，不僅滿足CE的全部標準，而且簡潔明快！
 

　　2.自動漲緊裝置，讓鋸條更加穩定，鋸條更耐用，廢料更少。
 

　　3.堅固的分份擋板，切片厚度均勻一致。
 

　　4.滑動臺面可自動歸位，使用方便省力。
 

　　5.配置余料保持裝置，操作更加安全。
 

　　6.配置小料推桿，增加了切割機的實用性。
 

　　7.左右臺面均可翻轉，便于清潔機器，省人工，保證食材衛生。
 

　　8.讓我們再看一小段視頻吧